De kerk van Panagia Drossiani is de oudste christelijke kerk van Naxos. Gelegen in de buurt van het stadje Moni, wordt het beschouwd als een van de belangrijkste Byzantijnse kerken en is daarom van enorme historische betekenis.
De kerk dateert uit het einde van de 6e eeuw na Christus. Ze staat vol met zeldzame schilderijen en biedt een prachtig uitzicht op de Tragea-vallei.
De koepel toont de Almachtige Jezus Christus. Voor het altaar zie je aan de rechterkant Sint-Joris op een paard zitten, terwijl achter hem een jongetje zit dat water draagt.
De originele iconostase was gemaakt van marmer. Toen dat echter werd afgebroken, werd daarachter een houten exemplaar gevonden, gemaakt van een zware houtsoort, misschien kastanje.
De kerk beschikt over een mooie binnenplaats waar ook de regionale begraafplaats is gevestigd.
Elk jaar op Goede Vrijdag bruist de kerk van de lokale bevolking uit het dorp Moni, waarbij een oude traditie wordt gevierd van het aanbieden van sterke alcohol, raki en brood met rozijnen en noten aan alle gasten.











